2025年巴西圣保罗国际食品服务展览会：社交媒体是美食品牌建设的战略要素

巴西圣保罗国际食品服务展览会FISPAL FOOD SERVICE是南美洲食品服务领域最重要的展会，更是一个集商业、知识和人脉于一体的综合平台，汇聚餐饮产业链上的各个环节——从企业家到知名品牌——共同展示塑造市场未来的趋势、解决方案和经验，并致力于推动餐饮服务业的革新。展会的目标很明确：强化餐饮服务生态系统，创造真正的机遇，促进该行业的可持续发展。

数字化已从单纯的营销渠道，成为打造美食品牌的关键要素。在 Fispal Food Service 2025 上，Food-se 的创始人演示了如何把 Instagram、TikTok 和 LinkedIn 个人资料转变为食品企业的活生生的展示平台，分享了如何运用社交媒体进行美食品牌建设的战略要素。

这位专家认为，如果管理得当，社交媒体不再是静态的展示平台，而是成为一个建立关系、参与和激发欲望的空间。“如果你不想成为最廉价的，那就发挥创造力吧，”她在演讲开始时向观众发出挑战。

销售用的 Instagram 看起来不像销售展示

Vanessa 解释说，理想的动态信息流并非仅仅展示产品，而是能够启发、教导、激励和帮助用户。“一个有销售力的账号不是不停地试图推销，而是能够与受众建立联系，”她解释道。幕后花絮、产品故事、商业价值和实用内容是良好数字定位的基石。

对于从事食品行业的人来说，他们的使命很明确：把食材和日常工作转化为视觉叙事。展现切肉的场景，咖啡从机器中出炉的场景，面包从烤箱中取出的场景，甚至是送货司机取货的场景。“人消费人。把内容人性化至关重要。”

各渠道的作用：Instagram、TikTok、LinkedIn

专家认为，每个社交网络都发挥着战略性作用。Instagram 仍然是面向大众的主要平台，但 TikTok 凭借其幕后花絮和即兴内容脱颖而出，尤其是在吸引年轻受众方面。Vanessa 认为，对于服务于餐饮等其他行业或希望在机构层面进行品牌定位的人来说，LinkedIn 至关重要。

专家还强调了频率和一致性的重要性。“对于那些不经常发帖的人来说，算法的效果并不好。故事发生在幕后，需要持续更新。”那么内容发布频率应该多久？Vanessa 建议，至少每周三次。如果你想被关注，你需要持续出现在社交媒体上。

人工智能：朋友还是敌人？

演讲结束时，Vanessa 以人工智能及其对美食品牌的影响为主题，向听众发起挑战。她列举了一些正面案例，例如一家美国玉米卷连锁店借助人工智能创造出了独特的风味；也列举了一些负面案例，例如一家外卖服务商使用人工智能生成的与实际产品不符的图片。她强调了人类常识的重要性。“人工智能不会取代人类，但它可以取代技能。而如果没有常识，任何技术都无法拯救品牌。”

激发欲望的内容是新的营销方式

最后，Vanessa分享了一份战略性的帖子发布计划，并强调食品品牌应该像出版商一样进行组织：明确主题、目标明确、频率一致。“如果你不激发你的欲望，你的竞争对手就会或已经在社交媒体上活跃了。”

下届展会时间：2026年05月26号~05月29号

展会地点：巴西 圣保罗

展会行业：食品