2025-12-22 10:05:02
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由香港贸易发展局主办的第十七届香港国际美酒展昨日圆满闭幕。为期三天的展会自11月6日起举行，共吸引来自57个国家及地区超过8,200名贸易买家参与。最后一天举行的"美酒佳肴巡礼"更迎来逾11,000名公众人士入场品酒购酒，参与大师班、试酒会及研讨会等活动。
香港贸发局副总裁古尔孟表示："今届美酒展汇聚23个国家及地区逾620家参展商，除中国内地、香港及台湾展商外，更有来自亚洲、欧洲及美洲等地的展商，展示超过40个产地的佳酿。展会期间举办多场研讨会、交流活动、比赛及试酒会，促进行业发展，巩固香港作为亚洲酒类贸易枢纽的地位。
烈酒市场日趋多元化，继去年行政长官在《施政报告》宣布降低高端酒类税项后，今年美酒展特别增设'烈酒专区'。该区参展商数目占整体逾三分之一，展示来自14个国家及地区的威士忌、中国白酒、白兰地、龙舌兰酒、金酒、伏特加、朗姆酒等，让买家深入了解各类烈酒的文化与趋势。"
今届展会活动精彩纷呈，试酒区人潮涌动。众多知名进口商、批发商、零售商及电商平台积极到场采购，包括中国内地的厦门建发酒业集团有限公司、联华超市股份有限公司、酒仙网、1919.cn及酒加酒；澳大利亚的Specks Food & Liquor Group PTY LTD；丹麦的Mikkeller APS；印度的Munjral Brothers (Distribution) Pvt Ltd；日本的Mercian Corporation及The Thousand Kyoto；哈萨克斯坦的Hotel Kazakhstan Almaty；韩国的Shinsegae L&B及Grand InterContinental Seoul Parnas；马来西亚的Luen Heng F&B Sdn Bhd；斯洛伐克的Víno.sk s.r.o.；西班牙的Grupo Alpom Importaciones SL；越南的Phu & Em Group等。
中国白酒瞄准新一代消费者 新兴市场潜力显现
"烈酒专区"内，中国白酒成为焦点展区规模创历届之最，更汇聚"中国白酒品牌十强"中的六席。
参展商四川泸州老窖在美酒展开幕首日隆重推出新品"国窖1573·美丽香江"，瓶身设计巧妙融入香港地标元素，彰显城市文化特色。近年来，泸州老窖通过降低酒精度、推出轻系列等策略积极吸引年轻客群，成功获得新一代消费者及新兴市场买家青睐。
区域品牌推广经理梁先生表示："展会期间我们与南非、马来西亚、印度、日本等地的买家进行单独会面，深入探讨中国白酒的市场潜力及消费趋势。现场已获得多家酒店分销商及连锁超市的订单，这体现了品牌国际化及创新定位的成果，标志着拓展国际市场迈出成功一步。"
另一参展商浙江原歌酒庄的陈能恩表示："通过参展深切感受到香港市场的多元与活力，帮助年轻消费者认识白酒。我们接触到约50位来自印度、印尼、加拿大及东南亚等地的买家，包括进口酒类代理商、高端餐厅经营者及精品酒类零售商。"
买家普遍认为中国酒业国际化潜力巨大。马来西亚饮料分销商Luning F&B董事总经理Kenneth Soh表示："我们已进口部分中国白酒，正计划采购宁夏红白葡萄酒，同时扩充白酒产品线，预计年采购额将达100万至500万美元。"
环球佳酿满足多元需求
除中国白酒外，展会还汇聚日本清酒、爱尔兰威士忌、俄罗斯伏特加、奥地利葡萄酒等全球酒品，充分体现美酒展"引进来、走出去"的平台功能。澳中工商委员会塔斯马尼亚分会首席执行官David Morris表示，成功与亚洲买家建立联系，推广了澳大利亚威士忌。
以色列驻港澳经济贸易办事处商务领事Einav Nixon对试酒会成效表示赞赏："虽然以色列葡萄酒在香港尚属小众，但买家及媒体表现出浓厚兴趣，反映市场潜力巨大。"她透露明年将扩大参展规模。
本地参展品牌积极拓展市场，成功吸引海外买家关注。永恒利益国际贸易有限公司业务发展总监刘颖欣分享，新品"MLW威士忌高球"上市三个月已拓展至本地及海外市场。该品牌专注低酒精饮品（酒精度仅6%），现已进驻日本主要百货公司，正与澳门酒店场所洽谈合作。"展会期间品牌获得中国内地、日本、马来西亚、新加坡、泰国等地买家高度关注，多家分销商主动接洽，反映香港制造产品在亚洲市场的吸引力。我们还收到多家酒吧订单，买家反应非常热烈！"
韩国酒类分销公司Shinsegae L&B买家Eunbin Park表示："原计划采购2万美元葡萄牙葡萄酒，但澳大利亚馆的酒品质令人惊喜，正考虑追加1万美元订单采购两款酒品。"展会还促成多项合作，香港蜻蜓国际集团有限公司主席Derek与新疆天塞酒庄品牌代表张琴签署价值30万元人民币的合作备忘录，涵盖低醇起泡酒、精品白葡萄酒及桃红葡萄酒等多类产品。
精彩活动探索市场趋势 试酒环节反响热烈
展会期间举办45场活动，深入剖析行业动向。三位葡萄酒大师Debra Meiburg、Jennifer Docherty及邢威主持重点环节：Debra Meiburg在葡萄酒行业会议：人工智能在葡萄酒业务中的应用探讨AI如何变革葡萄酒业；Jennifer Docherty通过探索小众产区的瑰宝研讨会介绍塔斯马尼亚、匈牙利、南非及中国葡萄酒并举办试酒会；邢威主持品味中国风土活动，深入解读中国内地特色葡萄酒。
美酒展再度举办盲品活动，由葡萄酒大师邢威与品酒师赵铭诚、蔡淦烽共同选出17款心仪酒品，涵盖红葡萄酒、白葡萄酒、中国白酒、清酒/米酒、威士忌及其他烈酒。这些精选酒品均贴有特别标签便于识别，其中香港首个本地威士忌品牌"九龙蒸馏厂"入选烈酒名单。品牌创始人Max Rybinski表示："此举显著提升品牌曝光度，许多买家依据该名单采购产品，增强了我们产品的可信度，彰显优质原料的价值。"
多场试酒会助力业界人士深入了解各产地酒品特色，包括国泰航空香港国际美酒品评大赛亚洲得奖酒品试酒会、探索山形清酒风土及蜀酿琼韵·香江共赏——邛崃产区品鉴会等活动，吸引众多买家及酒类爱好者提前到场积极参与，形成知识分享与互动交流的热烈氛围。
公众日举办的调酒派对特邀香港、印尼及韩国专业调酒师现场表演，其中包含入选"2025年亚洲50家最佳酒吧"榜单的调酒师，吸引美酒爱好者热情参与。
在"展览+"模式下，买家可通过"贸发网采购"平台手机应用程序的"扫码对接"功能，在实体展扫描参展商的专属二维码，亦可书签心仪展商、浏览产品资讯，展后继续在线洽谈。参展商与买家还可通过"商对易"智能配对平台进行在线商务洽谈及配对，服务持续至2025年11月15日。
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