2024年英国伯明翰国际食品及加工展览会：肉类与植物基食品之争

在英国伯明翰国际食品及加工展览会的第三天，一场紧张刺激的创业挑战赛再次回归，吸引了众多勇敢的企业家和经验丰富的行业“龙”参与。创业者们在短短15分钟内向评委展示他们的项目，最终仅有一名胜出者将获得《The Grocer》杂志独家报道的荣誉以及可能的全国推广机会。Revibed公司凭借其创始人尤金·帕特森和他父亲伊沃开发的零糖超级食品饮料脱颖而出，赢得了评委的一致好评。

展会期间，植物基食品成为热门话题，四个专门讨论这一主题的会场吸引了大量关注。专家们就肉类是否还有未来进行了探讨，并提出植物基饮食可能会变得更加昂贵的问题。此外，展会还特别邀请了素食协会和植物基食品联盟等组织分享他们对未来几年内植物基市场的看法。

参展商们对此次展会给予了高度评价，认为它不仅提供了一个展示产品的机会，更是一个宝贵的交流平台。来自Holmach Ltd的洛娜·霍兰德表示：“我们在这里遇到了很多潜在客户，并且与现有客户进行了深入交流。”其他参展商也纷纷表示收获颇丰，并计划明年再次参加。

威廉·里德公司的安德鲁·里德总结道：“英国伯明翰国际食品及加工展览会的独特之处在于它能够聚集来自多个领域的顶尖企业和有购买力的访客。”他认为，在当前充满不确定性的时期，这样的展会为整个行业带来了积极的能量和信心。

此次展会不仅展示了英国食品饮料行业的创新成果，还促进了行业内各方面的合作与交流。随着越来越多的企业加入到明年的活动中来，可以预见这个行业将会更加繁荣和充满活力。

下届展会时间：2026年04月13号~04月15号

展会地点：英国 伯明翰

展会行业：食品

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