2025-12-12 09:11:05
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在欧盟议会及农业、粮食主权和林业部的高层支持下，首届全国栗业博览会在佛罗伦萨诞生
佛罗伦萨，2025年12月9日。今日上午，CASTANEA EXPO 2025全国首届栗产业链及栗业发展前景博览会新闻发布会在维多利亚别墅举行。该博览会将于12月12日至14日在巴索古堡举办。佛罗伦萨会展中心主席洛伦佐·贝卡蒂尼、托斯卡纳大区主席欧金尼奥·贾尼、佛罗伦萨商会秘书长朱塞佩·萨尔维尼以及Castanea Expo项目经理马西莫·塞拉尼奥利出席了发布会。
这一盛会承载着政府机构、地方与研究组织、行业协会、生产商、加工企业及旅游从业者的高度期待。各方将首次围绕正处于全面振兴阶段的栗产业展开深入交流。2025年迎来丰产年，意大利栗子产量突破5.5万吨，创下近十年新高，其中本大区产量较上年增长40%，为产业复苏注入强劲动力。
“CASTANEA EXPO 2025对佛罗伦萨会展中心而言，不仅是一场全新的直办展会，更是一次经济与文化挑战。我们志在弘扬这一承载意大利及托斯卡纳悠久历史与独特身份的古老产业链。”贝卡蒂尼主席表示，“本届展会汇聚了农业、粮食主权和林业部及托斯卡纳大区的展位。大区在上届立法机构任期尾声设立了托斯卡纳栗业专区，这是贯彻贾尼主席常提的‘全域托斯卡纳’理念的重要举措。作为仅次于坎帕尼亚大区的全国第二大栗产区，我们付出了巨大努力，值得在这三天的盛会中充分展现。12月13日还将举行栗业发展高峰论坛。感谢所有促成首届展会的公私机构，预祝参展商、合作伙伴与参观者收获丰硕成果与前瞻视野。”
“时值金秋，这是托斯卡纳的栗子丰收季。”欧金尼奥·贾尼主席说道，“我们满怀热情启动Castanea Expo 2025，旨在弘扬这颗滋养历代家庭的传统果实。如今栗子已成为高端美食的主角，从糖渍栗子到多元衍生产品，在国际市场日益受到青睐，推动众多欧美国家扩大栗树种植。我们拥有天然禀赋，不仅要守护这份遗产，更要将其打造为农业支柱产业。很荣幸承办此盛会，它将丰富佛罗伦萨会展中心多年来在巴索古堡打造的展会矩阵。”
“托斯卡纳拥有全意大利最多的原产地认证：总计90项，其中58项为葡萄酒，38项为食品，后者中5项直接关联栗产品。”佛罗伦萨商会秘书长朱塞佩·萨尔维尼补充道，“这是名副其实的优质产品宝库。原产地保护标志不仅是标识，更是卓越品质的证明。我们大区代表着优质产品的传承，庆祝着源远流长的栗产业。佛罗伦萨商会与PromoFirenze在展会搭建的展台将集中呈现这份卓越。感谢佛罗伦萨会展中心，我们很荣幸携手举办这场重要活动。”
“栗产业是意大利真正的宝藏。”CASTANEA EXPO 2025项目经理马西莫·塞拉尼奥利指出，“在2457个山区市镇，栗树种植遍布各地。各大区均设有重要栗业产区，形成了人与自然和谐共生的多元实践。展会日程丰富，包含70余场会议、讲座与技术演示。目标是将活动打造为行业交流枢纽，尤其在共同农业政策制定期，助力栗产业确立欧洲维度。展会的使命是从经济与社会层面赋能全产业链，Castanea Expo正将此愿景化为现实。”
本届盛会由佛罗伦萨会展中心主办，获欧盟议会与农业、粮食主权和林业部高层支持，并联合众多重要机构：托斯卡纳大区、佛罗伦萨市政府、佛罗伦萨商会、佛罗伦萨大学、托斯卡纳市政协会、圣阿尔菲奥市政府、托斯卡纳展示窗、农业食品合作社联盟、托斯卡纳合作社联合会、欧洲栗业网络、意大利慢食协会、意大利山区市镇联盟、托斯卡纳农业合作社协会、全国酒店学院网络及全国农业学院网络。
意大利对外贸易委员会将于12月13日周六在展会设立咨询服务台。
本届展会汇聚75家参展商，展区面积超4000平方米。活动将呈现主题展览、行业会议、工作坊、培训工坊、啤酒蜂蜜展、栗子面粉新品预览、品鉴会及烹饪秀，旨在展现这一对我国众多山区及内陆地区具有战略意义的产业链。当前该产业正聚焦可持续发展、生物多样性及地域振兴，迎来全新关注。传统与创新在此交融，古老智慧与新兴科技碰撞，创新产品延伸至营养保健领域，新开辟的自然步道与山地旅游路线遍布各区山脊。聚光灯投向栗产业：这颗果实蕴含的千般健康益处，“栗树先辈”作为活体纪念碑承载的代际记忆，迷人乡村文明与生物多样性，以及内陆地区经济发展脉络。
12月13日11:30，栗业发展高峰论坛将在农业、粮食主权和林业部展区举行。会议由国家副国务秘书拉·彼得拉参议员主持，将介绍新版栗产业战略规划纲要，并发布意大利农业市场研究所最新栗业数据。
依托马拉迪栗树研究与文献中心的支持，观众可在“军械库”展区参观沉浸式栗文明主题展览。视觉叙事将唤醒认知与记忆，助力向年轻一代传递百年传统的丰厚遗产及其对地域未来的战略意义。
不容错过的展览包括：“探寻意大利古栗树与纪念性栗林”——通过图文展示意大利最具代表性的纪念性栗树；以及“意大利栗树种质资源”——聚焦来自主要产区的约80个栗树品种。
开幕式将于12月12日周五11:00在洛伦萨小剧院举行，意大利作家、演员兼配音师乌戈·德·维塔将朗诵国际名家笔下的栗子主题篇章，首位朗诵的是托斯卡纳“优质栗子”之乡马拉迪诞生的诗人迪诺·坎帕纳的作品。
实用信息
开放时间：9:30-19:00
最后一日：9:30-18:00
免费入场需预约
预约链接
www.castaneaexpo.it
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