2025-12-11 17:16:17
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将番茄选为“明星产品”不仅彰显了其烹饪价值、营养意义与文化内涵，更让数千名农民和企业为打造番茄品质与可持续性象征所做的努力得以展现。在地缘政治挑战加剧、国际竞争日趋激烈的背景下，该行业获得了应有的礼赞。
西班牙果蔬出口协会（FEPEX）番茄委员会主席胡安·赫苏斯·拉腊分析了西班牙番茄产业现状，着重指出其面临的挑战：“番茄产业正经历复杂阶段，过去十年发生了重大转型。在此期间，西班牙番茄出口量下降约50%，而摩洛哥等第三方国家的出口量却以相近比例增长。这一变化导致西班牙市场份额被外部竞争者蚕食。面对此形势，FEPEX番茄委员会正推动保护主义措施以捍卫本国生产。维护粮食主权至关重要，尤其是番茄这类战略产品——其占果蔬采购总量的25%。因此保护番茄产业必须成为优先事项，尽管近年来我们致力于实现与其他产地的商业差异化，但获得欧洲议会支持对强化粮食主权、保障生产可行性仍不可或缺。”
2025番茄大奖：致敬行业人才、创新与传承
Fruit Attraction 2025最动人的时刻当属2025番茄大奖颁奖典礼，该活动汇聚了西班牙及欧洲番茄生产与销售领域的众多代表人物。这场仪式成为对定义该产业的努力、卓越与热忱的真正集体礼赞。
奖项共设八大类别，涵盖技术创新、媒体推广、国际拓展、品种改良以及塑造西班牙番茄历史的个人贡献等领域。
获奖者包括：
传播奖：授予《地球在此》节目，因其以严谨亲民的方式推动田野走进千家万户的科普工作。 创新奖：由CAJAMAR拉斯帕尔米利亚斯实验站获得，表彰其对番茄种植可持续发展的科技贡献。 推广奖：授予ELLE Gourmet，因其将果蔬融入高品质、高能见度美食内容的开创性实践。 国际关系奖：颁予法国番茄生产者协会（AOP）。 生产与销售奖：由CASI、Biosabor、Grupo Paloma、Vicasol、Loojie及La Palma等销售企业共享，表彰其出口领导力、品质承诺及市场适应能力。 行业联结奖：授予Fruit Attraction展会，因其作为果蔬产业关键交流平台所发挥的凝聚、展示与推动作用。 发展奖：由瑞克斯旺、安莎、巴斯夫农化、菲图、HM克莱斯及Yuksel Seeds等种业公司获得，肯定其在遗传改良、品种多样化及种植可持续性方面的核心作用。 终身成就奖：授予为西班牙番茄发展奉献毕生精力的行业先驱：Paloma果蔬集团总裁何塞·埃尔南德斯、加那利农业合作社开创者哈辛托·戈多伊、曾任FEPEX主席19年并现任Bonnysa农业食品公司CEO兼总裁的豪尔赫·布罗顿斯、COEXPHAL代表胡安·科洛米纳、FEPEX顾问何塞·玛丽亚·波桑科斯。颁奖典礼不仅凸显了个人与集体成就，更强化了行业从业者的共同体意识与自豪感。这无疑是Fruit Attraction 2025最具启发性的时刻之一，再次印证了番茄作为农业与文化卓越象征的地位。
本届展会围绕番茄策划的活动方案堪称最全面、最富活力的单元。位于#西班牙食品广场的温室菜园装置尤为瞩目，其中展示了各类商业番茄品种，吸引了数千访客近距离了解品种多样性与产业创新。同期举办的番茄吸引力论坛汇聚了专家、欧盟机构代表与行业人士，构建了知识交流与辩论空间。
除多元番茄品鉴活动外，主厨工坊的烹饪展演以及Proexport为致敬西班牙番茄举办的欢庆派对也精彩纷呈。“番茄快拍”活动更以趣味互动形式连接起参展者与社交媒体网络。
本次番茄作为明星产品的策划源于FEPEX番茄委员会与IFEMA马德里展会公司的共识，由Coexphal协调实施，并联合了南国风味、Proexport、Cajamar、CASI、Grupo Paloma、Vicasol、La Palma、Biosabor、Loojie、巴斯夫农化、瑞克斯旺、HM克莱斯、菲图、安莎及Yuksel Seeds等超过十五家行业企业与机构共同推进。
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