2025-12-08 18:06:37
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在2025年举行的Prodexpo俄罗斯莫斯科国际食品、饮料及配料展览会上，一场关于零售市场多形态环境下增长点的研讨会吸引了众多关注。该研讨会由俄罗斯质量体系Roskachestvo和EXPOCENTRE AO联合举办，旨在探讨零售市场的转型及其未来发展趋势。会议由Roskachestvo副主管尤利娅·米哈列娃主持，俄罗斯工业部副部长罗曼·切库索夫、Roskachestvo负责人马克斯·普拉托索夫等多位行业专家出席并发言。
与会者们一致认为，近年来零售市场经历了快速变化，现已进入平稳发展的新阶段。专家们指出，新的贸易模式和全渠道销售要求企业采取系统化的质量控制措施，并优化内部业务流程。罗曼·切库索夫强调了无论销售渠道如何，都应严格遵守产品质量标准的重要性，并对Roskachestvo在产品测试方面的工作给予了高度评价。
马克斯·普拉托索夫则着重讨论了信任作为经济增长关键因素的作用。他引用研究数据指出，信任度每提高10%，国内生产总值（GDP）将增长21%。为了增强消费者和企业之间的信任，Roskachestvo正积极实施基于信任的方法，并通过修订联邦立法来提高生态和生物产品的认证标准。
研讨会上还提到了一些重要的行业趋势。例如，便利店和在线购物的流行度正在上升，这使得大型超市和传统零售业面临挑战。现代消费者更倾向于在离家近的地方进行快速购物，并且越来越多的人选择通过在线平台全天候获取商品和服务。因此，大型连锁零售商正在调整其业务模式，注重发展小型店铺并加强数字销售渠道。
此外，个性化购物体验也成为一个重要趋势。如今的消费者不仅追求便捷快速的购物方式，还希望在一个地方就能满足所有需求：购物、买咖啡、充电、用餐等。这种变化使得传统的店铺形式不再占据主导地位，而是转向提供全面的服务体验。
理性消费的趋势也日益明显。消费者越来越倾向于寻找物有所值的产品，并促使制造商和零售商提供更具竞争力的优惠而不牺牲产品质量。同时，对功能性产品如素食食品、无麸质食品以及节省烹饪时间的即食食品的需求也在增加。
研讨会还讨论了代际结构变化对市场的影响。预计十年后活跃购物群体中将有大量千禧一代消费者出现，他们将更加依赖数字渠道和个人化服务。企业需要调整策略以满足这些技术驱动型消费者的期望。
最后，在劳动力市场方面也出现了新的变化趋势。如今员工更倾向于选择提供灵活工作时间、舒适工作环境以及额外社会福利的企业。为了保持员工稳定性并促进其职业发展，公司正在重新审视内部流程并引入相关计划。
此次研讨会不仅为业界提供了宝贵的见解与指导方向，也为未来的零售市场发展奠定了坚实的基础。
下届展会时间：2026年02月09号~02月12号
展会地点：俄罗斯 莫斯科
展会行业：食品
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