2025-09-23 16:23:30
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即将亮相2025冬季特色食品展的新锐品牌Droosh推出全新辣酱系列，其创始人塞雷娜·拉西如同冉冉升起的特色食品明星。与Droosh旗下所有经典产品一样，新推出的墨西哥辣椒绿酸辣酱和酸甜芒果酸辣酱既融合了拉西少女时代与祖母共同烹饪的风味记忆，又契合当代消费趋势。这种传统与创新、熟悉感与惊喜感的平衡，正是Droosh成功的关键。请关注我们与塞雷娜·拉西的最新访谈，并锁定本月冬季特色食品展4008A展位。
Droosh的灵感似乎源自您的祖母（Maa）。这个个人故事如何帮助品牌与消费者建立共鸣并实现增长？
我们的品牌深深植根于祖母传承的烹饪哲学——用简单、健康、独特的印度食材创造非凡美味。分享这个灵感故事能唤起消费者的怀旧情感与信任感。人们向往真实，我们通过真诚叙事让产品既亲切又独特。这种情感联结培养了品牌忠诚度，口碑传播已成为增长的重要驱动力。
"即时全球风味"是SFA预测的2025年趋势。作为契合该趋势的品牌，您是否感受到消费者和零售商日益增长的兴趣？
当然！当下消费者追求便捷体验全球风味，Droosh恰好满足这一需求。千禧一代和Z世代消费者对多元化食品展现浓厚兴趣，零售商也意识到提供优质正宗全球产品的价值。这一趋势帮助我们拓展了零售合作网络。
您如何平衡传统风味与当代消费者偏好？
我们采用双轨策略：恪守祖母传统配方的精髓，同时创新适应现代需求。例如使用印度传统食材，但鼓励跨文化烹饪应用。我们的混合调料和辣酱不仅适用于印度菜，更能为各种菜肴增色。通过新式搭配让传统风味更贴近现代餐桌，使产品既能满足传统派又能吸引冒险家。
当前经济环境下新兴品牌常面临资金挑战，您如何规划资金运作？
我们通过自主创业与利润再投资实现稳步发展。随着规模扩大，融资计划将聚焦吸引重视食品行业可持续发展与文化传承的影响力投资者。
期待一月冬季特色食品展Droosh在新秀展区的亮相！您对展会有何期待？
参展令人振奋！我们期待扩大品牌知名度，与零售商和分销商建立联系，收获行业专家反馈。重点展示新推出的辣酱系列和香料包装，并与同行探索合作可能。这将是提升品牌影响力、奠定新年增长基调的重要平台。
作为年轻企业，Droosh已取得显著成就。对餐饮创业新人有何建议？
首要坚守初心与价值观——这是你们的立身之本。在创新同时勿忘核心身份，积极构建行业人脉并寻求导师指引。餐饮行业竞争激烈，但凭借热情与坚持终能开辟天地。保持积极，永不言弃！
欢迎访问Droosh官网浏览产品与烹饪指南。
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