当乔丹和乔斯林姐妹最初创立"This Girl Walks Into a Bar"时，她们的使命很简单：打造如现调饮品般新鲜可口的鸡尾酒调配剂。从酒吧业务起步，如今已发展成拥有有机认证、低糖配方的精品调配剂系列，让居家调酒也能拥有专业品质——无需复杂配方。流线型的瓶身设计凝结着乔斯林的美学眼光，经年累月打磨的风味则融入了乔丹的调酒技艺，这个品牌正是姐妹俩才华的完美融合。
她们的创业之路并非一帆风顺。帕利塞德山火迫使她们关闭经营八年的酒吧业务，大量库存焚毁，但姐妹俩以火劫为转折点，全力拓展产品线并规划未来。在本期访谈中，乔丹分享了姐妹情谊如何塑造品牌内核、火灾后重建历程，以及即将亮相的全新风味与零食产品。
1. 请介绍你们的酒吧调配剂和零食产品，其独特之处何在？
我们的调配剂获得有机认证，无酒精、低糖低碳水，且成分精简。这些配方是在经营调酒公司期间应客户对更佳口感（尤其是玛格丽特调酒）的需求，经过多年研发完善的成果。
2. 妇女历史月快乐！作为姐妹兼商业伙伴，身份认同与亲情如何影响品牌理念？女性创业背景是否有助于消费者共鸣？
品牌承载着我们既是姐妹又是挚友的双重身份。我拥有多年调酒经验，乔斯林曾是专业设计师。除了追求绝佳风味，我们致力设计兼具美感与实用性的瓶身——无论专业调酒师或家庭聚会，都能单手握持。未来或推出升装规格，但现有瓶型已兼顾便捷与优雅。
至于女性创业属性，这未必是消费者共鸣的主因。更打动人的是家族企业特质。当人们得知我们是女性创始人兼母亲时，会对平衡事业与家庭的付出产生更深认同。
3. 得知品牌受帕利塞德山火影响，我们深感遗憾。能否分享更多细节？SFA社群如何支持重建？
感谢关心。我家房屋在火势首夜幸存，却在次日中午焚毁。这段经历超现实，但我和丈夫正逐步重建。当晚我们忍痛决定结束八年调酒业务，损失了全部设备、制服、物资以及帕利塞德地区的主要客户群——其中许多人也失去了家园。
近期扩产的1500瓶本地供货调配剂连同营销物料、展会展架、办公设备及珍稀调酒藏书皆付之一炬。最有效的支持其实很简单：若喜爱我们的产品，请推荐给朋友。每份传播都意义非凡。
4. 收获过哪些令您惊喜的客户反馈？
最令我欣喜的，是客人品尝用我们调配剂制作的饮品时惊叹："这真是瓶装产品吗？"我们竭力还原现调口感，当消费者验证了这份努力，便是最大回报。
5. 品牌下一步有哪些令人期待的计划？
正在研发六款新风味！计划今年推出三款，2026年再添三款。此后将正式推出零食系列，敬请期待。
6. 对初入食品行业的创业者有何建议？
至少访谈十位同行创始人，倾听他们"真希望有人早点告诉我"的经验之谈，这些洞察能避免许多弯路。若产品足够优秀，请坚持——真金不怕火炼。
欢迎访问This Girl Walks Into a Bar官网探索调配剂产品，亦可通过SFA会员名录发现更多精彩食品品牌。
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