2025-09-23 16:34:23
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几周后，美国特色食品协会2025夏季精品食品展将在纽约贾维茨中心拉开帷幕，汇聚数千家制造商、买家、经纪人、主厨、投资者及媒体人士。本届展会将于2025年6月29日至7月1日举行，为期三天的活动将带来精彩的产品发现、趋势洞察、人脉拓展等体验。
今年夏季精品食品展将迎来第69届盛会，这一悠久传统曾助推无数知名特色食品品牌的崛起。下一个火钩饼干、波普薯片或本杰里冰淇淋（均为往届参展品牌）将会花落谁家？让我们通过已注册展商与参会者的视角先睹为快！
渴望参与其中？食品行业合格成员现可报名参会。
精品食品展最吸引您的是什么？
"每届展会都助力我们实现关键销售目标，但最令人倾心的是在积极高涨的氛围中与创业同行建立联结——食品创新者碰撞火花的时刻无可替代！" ——乔伊·罗莎，CauliPuffs创始人
"发掘新兴独立品牌，洞察食品趋势（即便不认同某些趋势，其反映的文化/社会现象也颇具趣味），而我尤其痴迷于绝妙的包装设计！我喜欢观察品牌的营销策略，也乐于持续关注曾结识、追随、观察及报道过的食品创业者。" ——妮娜·罗伯茨，Mercantile Mayhem记者
"精品食品展是我的心头好，因为我总能发现未曾关注的新兴早期品牌——无论是在孵化器专区还是主展区，这里都是捕捉当下潮流的绝佳平台！" ——凯莉·兰德里欧，全食超市本地及新兴品牌项目全球协调总监
"我珍视发现新品牌、品尝特色食品市场最新创新的机会，但最钟爱的仍是与行业老友重聚的温情。" ——莫妮卡·沃特斯，Nosh杂志主编
您期待在展馆看到哪些热门食品趋势？
健康升级2.0：更优"健康之选"
"我们特别关注含更优配料的健康食品及有机进口产品。期待看到更多符合这些理念的全球风味与创新健康选择，相信展会上定能品尝到丰富多样的有机健康产品。" ——西奥妮·齐吉斯特拉斯，BNJ分销公司采购员
"传统零食的健康替代品——无人工色素、采用洁净无麸质原料的零食。预计夏季展会将涌现新产品与创新浪潮。" ——乔伊·罗莎，CauliPuffs创始人
"市场似乎痴迷于'健康概念'产品，但多数口感欠佳。许多功能性饮品如益生元、益生菌、蛋白质饮料及无酒精饮品更像营销噱头。乳制品/小麦/糖替代品（肉类替代品热潮已退）对过敏或疾病人群是福音，但普遍而言其味道令人失望。" ——妮娜·罗伯茨，Mercantile Mayhem记者
小众国际风味崛起
"全球风味多元化令人振奋——近期展会上，我见证了从新加坡到乌克兰、加纳等世界各地的特色美食。" ——凯莉·兰德里欧，全食超市本地及新兴品牌项目全球协调总监
蛋白质热潮的新载体
"蛋白质无处不在。产品研发者正将其融入意面酱、煎饼粉等意想不到的领域，品牌也在核心产品线中增加高蛋白品类。尽管这种宏量营养素需求持续旺盛，GLP-1减肥药的走红更将蛋白质推至新高度。" ——莫妮卡·沃特斯，Nosh杂志主编
协会邀请参与者在本届展会'寻觅心仪之选'，您希望发现什么？
"期待找到成分更优的独特有机健康进口食品，满足市场对洁净可持续产品日益增长的需求。" ——西奥妮·齐吉斯特拉斯，BNJ分销公司采购员
"能为刊物报道的趋势、创新及新锐品牌。" ——莫妮卡·沃特斯，Nosh杂志主编
"为我们新款Caulitos有机薯片开拓东海岸零售渠道。夏季精品食品展是探索战略合作、测试区域市场反应的理想平台。我们很荣幸首次推出大包装Caulitos薯片，迫切期待收获现场反馈。" ——乔伊·罗莎，CauliPuffs创始人
"产品美味的有趣新兴小型独立品牌。" ——妮娜·罗伯茨，Mercantile Mayhem记者
"来自充满激情早期创业者的扎实创新。" ——凯莉·兰德里欧，全食超市本地及新兴品牌项目全球协调总监
2025夏季精品食品展报名通道已开启！
请注意本届展会仅限行业专业人士参与，不对公众开放。
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