2025-09-18 12:08:08
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芝加哥——今年初，餐饮活动主办商Restaurant Events LLC与全流程媒体公司Walk-In Talk Media达成战略合作。后者运营的播客节目高居苹果美食类播客榜首，现已成为纽约餐饮展、未来披萨峰会、佛罗里达餐饮展及加州餐饮展四大独立展会的官方播客。凭借其行业专精与沉浸式叙事能力，该合作正为展会及参展商打造独具魅力的真实营销。
水到渠成的合作契机
此次合作源于Walk-In Talk Media创始人卡尔·菲亚迪尼意识到团队需要深入行业展会现场。当他与联合主持人肖恩·"普奇"·里维拉共同考察未来披萨峰会时，与Restaurant Events团队成员不期而遇，数月后便正式缔结合作关系。
"过去十年间，餐饮活动领域经历了大量整合，导致众多媒体品牌与活动主体同属一个集团。这种趋势使得各实体的独特差异性逐渐消弭，"Restaurant Events销售副总裁保罗·佩德罗指出，"与此同时，我们也看到展会自主运营播客或媒体公司的现象。从竞争优势角度而言，此次合作能独立于展会本身创造独特内容并实现观众增长——卡尔团队已获得近450万次播放量，这个持续成长的平台与我们各自积累的受众群体将通过协作产生聚合效应，这正是其与众不同之处。"
真实至上的内容哲学
自称"故事讲述者而非影响者"的菲亚迪尼，致力于通过视频、纪录片、摄影及深度叙事展现餐饮行业从业者的工作实景。拥有三十年行业经验的他，始终致力于让受众透过内容触达行业核心。
"这其实是一种反营销策略，"菲亚迪尼解释道，"我们的内容虽包含赞助商与品牌合作，但绝非上世纪70年代那种浮夸的推销方式。广告元素被巧妙融入，这种低调处理是经过精心设计的。"
作为官方播客合作伙伴，Walk-In Talk Media正在重塑展会报道模式：不仅在展厅设置采访直播间，更主动走访展位进行产品拍摄与面对面交流。Restaurant Events可将这些专业级内容用于展后回顾并分享给参展商，而Walk-In Talk则把参展商访谈转化为播客节目中的商业广告，这种低成本高效益的模式能有效提升参展商品牌曝光度与投资回报率。
"信任是核心要素，"佩德罗强调，"当下各行各业都充斥着不可信的数字内容。马克·库班曾指出线下活动将迎来爆发式增长，因为人们越来越难以采信屏幕信息。Walk-In Talk团队深耕行业真实的深度内容所建立的信任壁垒，是其他形式无法比拟的。这种可信度正是终极差异化优势，优质的可信内容将成为持续成功的推进器。"
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叙事赋能品牌价值升级
Walk-In Talk的内容同时吸引B端与C端受众，构建起包含厨师、餐厅经营者、供应商及美食爱好者的多层生态系统，这与Restaurant Events的展会受众高度契合。
"无论是纪录片、播客还是美食摄影，卡尔团队始终深入餐厅农场一线，甚至操作无人机拍摄渔场作业——这些是普通商业媒体无法提供的深度内容。他们堪称行业明星，其创作令人惊叹。"佩德罗如此评价。
每项内容都经过精心设计，以专业级的娱乐形式深度展现餐饮行业全貌。"通过我们的内容矩阵，美食爱好者既能为摄影作品倾倒，也会对直播间烹饪展示惊叹不已，继而通过对应视频播客深入探索。我们始终精准投喂受众所需的行业养分。"菲亚迪尼说道。
在满足美食爱好者需求的同时，这些内容更成为行业内的商业纽带。"我们提供的素材足以支撑销售人员对接主厨需求。若我是销售员，完全可以通过节目内容了解主厨背景，实现精准拜访。"菲亚迪尼补充道。
Walk-In Talk的独特影响力不仅辐射餐饮从业者，更触达引领行业趋势的消费群体。参展商通过合作获得专业级营销素材，既能用于自身推广，又可借助展会与媒体双渠道扩大商业影响与消费者触达。
激活展会能量场
Walk-In Talk团队现场采集内容为展馆注入了独特活力。"合作带来的积极效应直接体现在展会期间与展后的能量跃升。展后发布的内容促进参与度提升，大量优质影像资料产生显著正向影响。"佩德罗表示。
在合作首秀的加州餐饮展上，展位续订率同比增长三分之一，参与者净推荐值(NPS)的攀升更印证了这种新能量的价值。
"从业数十年来，很少遇到真正令人耳目一新的创意。这次合作恰恰带来了这种惊喜，初期成果令人振奋。"Restaurant Events LLC首席执行官格伦·塞伦塔诺坦言，"Walk-In Talk交付的优质内容及其与团队的高效协作，使这次合作成为毋庸置疑的最佳选择。我期待这个项目与伙伴关系持续成长。"
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