2026-05-16 15:08:29
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全球食品工业正加速向自动化与数字化转型，据联合国粮农组织数据，亚太地区食品加工设备市场年均增长率已达6.8%，其中日本凭借其精密制造与食品安全体系的领先优势，持续吸引国际采购商与技术合作方关注。在此背景下，东京千叶举办的行业盛会已连续三年实现展商数量与专业观众人数的双位增长，折射出后疫情时代产业链重构的深层需求。
值得关注的是，本届展会的技术展示方向出现显著演进：除传统烘焙与包装机械外，针对预制冷冻面团、植物基蛋白加工及智能分拣系统的解决方案占比提升至35%，这反映出日本市场正从“极致单品”向“全链路效率优化”转型。行业观察人士指出，中国展商近五年的参与度激增200%，其展品从基础代工逐步升级为具备自主专利的联动生产线，标志着东亚食品科技协同创新进入新阶段。
从产业趋势看，碳中和目标正倒逼设备供应商推出低能耗蒸汽系统与可降解包装方案，预计本届展会中符合日本JIS环保标准的技术将获得更多采购订单。而远程运维与AR辅助调试功能的普及，则可能为后疫情时代跨国技术合作开辟新路径。
展览日期：2026.11.18 - 11.20
场馆位置：Nakase 2-1, Mihama-ku Chiba City 261-0023 Japan
展出规模：28000平方米
参观人次：25000人
参展企业：500家
组织机构：励展集团
门票预订指引：
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日本食品加工及包装机械设备展展会概况：
日本食品加工及包装机械设备展（FOODtech Week）是亚洲领先的食品厂、餐厅和厨房自动化技术展，食品科技周是亚洲领先的食品行业商业平台。本活动旨在邀请日本及海外知名制造商，在这个烘焙食品行业的顶级贸易活动中，让参展商和参观者彼此分享意见，获得最好的技术知识和最新的产品。
日本食品加工及包装机械设备展（FOODtech Week）上届展会总面积28000平方米，参展企业500家均来自中国、俄罗斯、新加坡、中国香港、中国台湾、印度、泰国、美国、韩国等，参展人数达25000人。
日本食品加工及包装机械设备展（FOODtech Week）举办规模年年扩大，参展对参展效果极其满意。参展企业和各界人士的到来，为双方探讨互利合作提供了丰富的机遇。近年来，尤其值得注意的是，来自中国和其他亚洲国家的参展商越来越多。
日本食品加工及包装机械设备展展出内容：
烘培食品配料、烘培面粉、甜品食品配料、烘焙器具工具、披萨食品、烘焙机械及技术设备、通风及发酵技术、包装机械及材料、面包改良剂、原料和配料、烘焙油脂、快餐生产线、冰激凌及冰激凌生产、披萨和意大利面生产线等
参考来源：
举办地区：千叶
举办地址：Nakase 2-1, Mihama-ku Chiba City 261-0023 Japan
展览面积：28000 ㎡
观众数量：25000 人
所属行业：食品加工及包装
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