2026年西班牙巴塞罗那国际食品和饮料展览会：欧洲餐饮领袖齐聚于此

2026 年 3 月 23 日至 26 日，西班牙巴塞罗那国际食品和饮料展览会（Alimentaria+Hostelco）在巴塞罗那 Fira Gran Via 场馆圆满举办，以 Alimentaria 成立 50 周年为契机，在历史性一届中显著提升行业领导力。作为 1976 年西班牙首个食品专业展会，本届活动覆盖 7 个展馆、10 万平方米展区，巩固了其在零售与餐饮服务全价值链的核心贸易平台地位。

Imagine Foodservice Europe 国际战略论坛作为 Alimentaria+Hostelco西班牙巴塞罗那国际食品和饮料展览会的重要组成部分，由 Marcas de Restauración 联合主办，汇聚了欧洲品牌餐饮业的顶尖领导者，成为探讨行业未来的核心盛会。论坛为期两天，吸引了企业家、餐饮连锁高管、投资者及技术专家，通过战略分析与趋势解读，搭建起行业深度交流的高端平台。

论坛聚焦欧洲有组织餐饮业的转型驱动力，议题覆盖多元核心领域。与会者围绕经济环境演变对商业模式的影响、新消费需求、数字化转型、自动化应用、外卖行业兴起、可持续运营及消费空间重构等关键话题展开探讨。Rabobank 高级分析师 María Castroviejo 解析了经济前景与原材料价格趋势，HOTREC、Serving Europe 等行业协会共同发声，助力欧洲打造有组织餐饮标杆。

国际顶尖演讲嘉宾阵容为论坛注入权威视角。麦当劳西班牙总裁 Luis Quintiliano、肯德基伊比利亚市场负责人 João Almeida 等高管分享了消费者洞察对餐饮集团战略的影响；人工智能专家 Silvia Leal 分析了 AI 在流程优化、客户体验提升中的应用价值；FoodBox 执行董事长 Enrique Francia 解读了餐饮品牌国际扩张与资本合作机遇。此外，Krispy Kreme 西班牙首席执行官 Manuel Zamudio、AmRest 首席执行官 Luis Comas 等行业领袖，围绕品牌跨界合作、零售场景融合等议题分享实践经验。

此次论坛的举办，强化了 Alimentaria+Hostelco 与 Marcas de Restauración 的战略协同 —— 后者作为西班牙 180 多个餐饮品牌的代表组织，致力于推动西班牙成为欧洲餐饮服务创新标杆。论坛是 Alimentaria+Hostelco西班牙巴塞罗那国际食品和饮料展览会50 周年庆典的重要亮点，展会整体覆盖 7 个展馆、10 万平方米展区，汇聚 3300 家企业及超 11 万名专业访客（国际占比 25%），进一步巩固了其全球食品餐饮行业核心平台的地位。

下届展会时间：2028年03月20号~03月23号

展会地点：西班牙 巴塞罗那

展会行业：食品

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