10.9万观众与3300家展商齐聚，这场欧洲食品盛会缘何影响力不断攀升？

在全球食品餐饮行业格局持续演变的当下，近期闭幕的西班牙食品及酒店餐饮展览Alimentaria+Hostelco 2026，再度彰显了其在世界食品与餐饮服务领域的枢纽作用。

这场为期四天的展览会总共吸引了约10.96万名专业访客，其中四分之一来自西班牙境外，涉及120个国家与地区，主要客源地为美国、欧洲以及拉丁美洲。参展企业超过3300家，包括来自70多个国家的1200家国际厂商，共同搭建了一个涵盖食品、饮品、餐饮服务及配套设备的全产业链生态。

国际参展商数量激增30%

相较于上一届，本次展会来自海外的参展企业数量增加了约30%，国际展区的总面积也扩大了40%。

从地域分布观察，欧洲依然是核心区域，而拉丁美洲与北美洲的参与度明显提高，这折射出食品产业的全球化进程与区域市场之间的协同效应正在同步深化。

商贸对接功能日益凸显

展会期间共计完成了超过1.45万场商业会谈，链接了全球2700多名核心采购商与进口商。在当下的市场环境中，如此高强度的线下匹配能力，已成为企业获取商业订单的关键途径。

这表明，Alimentaria+Hostelco正日益巩固其作为“国际食品与餐饮贸易高效桥梁”的角色。

未来之约：2028年再相会

历经五十载发展，Alimentaria+Hostelco已不仅仅是一场展览，更是一个串联全球食品与餐饮产业的关键枢纽。

下一届西班牙食品及酒店餐饮展定于2028年3月20日至23日，将继续在巴塞罗那举行。

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