2026-03-30 12:01:18
2005
德国杜塞尔多夫国际包装机械、包装及糖果机械展览会INTERPACK是国际领先的贸易展会，汇聚全球加工和包装行业的精英，并吸引了来自世界各地的专家，就最新技术和解决方案进行交流，并为行业未来发展提供动力。
新一届展会将于2026年5月7日至13日在杜塞尔多夫举办，不要错过！
糖果烘焙行业正在蓬勃发展，但同时也面临着巨大的转型压力。保持竞争力需要投资，为此，interpack 2026将在三个展厅（总面积约 4 万平方米）内汇聚业内最新的技术产品。
interpack 2026再次为参观者提供各个行业的专属区域。糖果和烘焙食品区位于杜塞尔多夫展览中心南入口处的1、3和4号展厅。制造商可以在这里找到涵盖整个价值链的解决方案——从原材料加工、成型和涂层到初级和二级包装。参展商包括Aasted、Sollich、Theegarten-Pactec、SACMI Packaging & Chocolate、Bühler和Coperion。这意味着该行业的技术核心汇聚于此。此外，7至10号展厅还展出了全球最丰富的包装材料和用品。预计本届展会将吸引来自世界各地的2800多家参展商参展。
参展商明确指出需要采取行动
尽管面临诸多挑战，但行业环境稳定，增长势头强劲，前景依然乐观。2024年全球烘焙食品市场规模达到1.77亿吨，预计到2029年将增长9.6%。中东和非洲市场发展尤为活跃。全球糖果市场预计到2029年也将增长4.5%。拉丁美洲、中东和非洲的增长率均达到两位数，而北美市场则略有下滑（数据来源：欧睿国际/VDMA）。因此，市场环境保持稳定。与此同时，销售区域、成本结构和监管框架也在发生变化。
参展企业凸显了挑战的严峻性。其中一家是布勒集团（Bühler），其展位位于3号展厅。布勒集团消费食品业务发展全球负责人托马斯·伊索姆（Thomas Isom）解释道：“转型的最大压力源于原材料危机、可持续发展要求、健康法规和成本上涨等多重因素的综合影响。因此，企业的关键杠杆在于三个方面：构建具有韧性和可持续性的原材料和供应链、配方和产品创新（特别是减糖和替代成分）以及提高效率和灵活生产。”
这些结构性要求因成本紧张而雪上加霜。“糖果行业，尤其是巧克力行业，目前面临着巨大的成本压力，这主要是由于原材料价格的急剧上涨。这增加了对高效耐用生产设施的需求。与此同时，不断上涨的能源成本迫使企业投资于能够显著降低能耗的现代化技术，”Sollich 销售与市场总监 Klaus-Dietrich Franzmeier 表示。该公司在 3 号展厅的展位面积超过 1000 平方米，是interpack上最大的参展商之一。
在原材料成本波动、人员短缺以及贸易和关税不确定性日益加剧的背景下，科倍隆食品、健康与营养事业部总经理克里斯·伊索姆强调，在人员减少的情况下，确保产量和质量迫在眉睫：“这需要更严格的流程控制、更快的换线速度以及更卫生、更稳定的操作。那些能够进行智能现代化改造的公司将会取得成功，它们可以利用自动化和集成系统改进来提高产品一致性、增强灵活性并降低总体拥有成本。” 科倍隆展位位于4号展厅。
下届展会时间：2026年05月07号~05月13号
展会地点：德国 杜塞尔多夫
展会行业：包装
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