2026年上海烘焙展览会(Bakery China)观展指南（日期+场馆+票务）

中国（上海）国际烘焙展览会

展会日期： 2026年5月20日至5月23日
举办场馆： 上海国家会展中心
场馆位置： 上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号
展出面积： 33万平方米
预计观众： 40万人次
参展企业： 2200家
组织机构： 中国烘焙食品糖制品工业协会

上海烘焙展展位申请

上海烘焙展门票申领步骤：

1. 登录中国（上海）国际烘焙展览会官网或中欧世界展会网的相关页面。
2. 选择“门票预约”或“马上申请”入口，进入申请界面。
3. 按照要求填写个人资料，如姓名、手机号码、证件号等。
4. 核对信息准确后提交申请。
5. 获取预约成功提示后，妥善保存短信、微信或邮件内的确认凭证。

上海烘焙展概况：

中国上海国际烘焙展览会（Bakery China）是世界范围内规模首屈一指的烘焙产品与服务专业展会。该展会始于1997年，是服务于烘焙全产业链的亚太地区优选国际商贸展览平台，也是全球规模最大的烘焙产品与服务展览会。展会为全球烘焙领域的领导者、专家及各类从业者构建了一个交流创新理念的舞台，为烘焙行业在研发、生产、销售及相关服务等环节的进步提供动力，助推中国烘焙糖制品产业的整体发展。

中国上海国际烘焙展览会（Bakery China）始终着眼于构建一个能及时反映行业动态、回应行业诉求、洞察行业走向、把握消费趋势的综合性商贸互动平台。本届展会规模将突破以往纪录，总面积超过32万平方米，汇聚来自全球近30个国家与地区的2276家品牌企业，展示产品数以万计，预计将迎来全球超过130个国家和地区的逾40万人次专业观众到场。

作为一个旨在凝聚全球智慧与机遇、呈现全球烘焙产业格局、促进产业升级与高质量发展的国际化行业平台。中国上海国际烘焙展览会（Bakery China）凭借其完整的产业链资源布局，持续与各国政府机构及行业组织保持密切协作，例如共同组织行业研讨、商贸洽谈、赛事活动、论坛讲座、技术实操演示等。在国际化进程不断深化的过程中，持续为行业企业的国际交流、商务合作、跨境贸易及多边协作提供支持。

作为全球规模顶尖的烘焙行业专业展会，以及进入中国这一全球最具增长潜力的烘焙市场的首选门户。中国上海国际烘焙展览会（Bakery China）每届都吸引大量全球优秀企业与品牌参与，其中，超过两成的国际企业与品牌来自德国、法国、意大利、美国、比利时、荷兰、瑞士、奥地利、瑞典、丹麦、澳大利亚、加拿大、日本、韩国、泰国、马来西亚、土耳其、新加坡等烘焙产业发达的国家。

中国上海国际烘焙展览会（Bakery China）将新设烘焙自主品牌、烘焙行业连锁加盟展区，以呼应行业当前的发展趋势与潮流。引导企业未来发展方向，帮助烘焙食品糖制品产业适应不同场景与人群的新需求，同时也便于专业观众与采购商现场参观及采购。

中国（上海）国际烘焙展览会展出范围：

烘焙食品：各类糕点、月饼；面包、蛋糕、饼干；烘焙礼品专街；食品代工生产

烘焙原料：烘焙基础原料与辅料；食品添加剂、保鲜剂；烘焙用馅料；蛋糕装饰材料

烘焙设备：烘焙生产加工机械；烘焙工具与模具；烤箱及相关烘焙设备

烘焙产品包装方案：烘焙产品包装物料；包装机械设备及工具；包装外观设计

烘焙生产设备：月饼及其生产线；糕点及其生产线；糖果及其生产线；冰淇淋及其生产线；烘焙工艺与研发技术；家用烘焙产品；烘焙家电、模具等

其他类别：手工烘焙、冰淇淋设备与用品；烘焙相关实验与检测仪器；展示柜、仓储与冷藏设备；餐饮行业；设备制造企业；烘焙连锁加盟等配套服务；信息技术；店铺装修；物流运输；媒体宣传；教育培训机构等

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参考信息：

中国（上海）国际烘焙展览会

Bakery China

举办城市： 上海 上海

举办地点：上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号

展览面积：33万平方米

观众数量：40万人次

所属行业： 烘焙糕点展会

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