2026-03-25 11:19:07
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在德国纽伦堡国际有机产品展览会（BIOFACH 2026）上，体验最纯粹的有机食品。自1990年以来，BIOFACH一直是有机食品先驱者和新晋者的必去之地，他们分享着对有机食品和有机市场的热情，并渴望与整个价值链上的志同道合者交流思想。
BIOFACH 2026于2月10日至13日在纽伦堡盛大开幕，汇聚国际有机产业界的精英。来自近90个国家的约2200家参展企业展示其涵盖整个价值链的丰富产品。除德国外，意大利、荷兰、印度、奥地利和西班牙等国的参展实力也不容小觑。
丰富多彩的展会活动和琳琅满目的产品，参观者调动所有感官，通过视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉，探索有机食品的世界。在BIOFACH，与会者可以体验到充满活力的市场机遇，以及一场充满创意、灵感和乐趣的贸易盛会。
“BIOFACH 2026 令人印象深刻地展现了有机世界的广阔、现代和国际化。它是一个交流、合作和共同创造的平台，”BIOFACH 总监 Dominik Dietz 表示。“我们的任务是突出该领域的多元化，并汲取那些促进可持续营养的理念。”
2026年BIOFACH大会：年轻的声音和大胆的愿景
2026年BIOFACH大会会进行各界人士参与跨世代对话，汇聚来自该领域的青年才俊和经验丰富的利益相关者。大会以“展望未来——青年之声，远见卓识”为主题，有机农业社群携手共创行业未来发展蓝图。大会设有八个专家论坛和168场专题研讨会，涵盖市场和消费趋势、农业、政治、科学和可持续发展等诸多领域，为与会者提供交流、学习和交流新思路的平台。为期四天的大会汇聚各方愿景、经验和变革勇气。
新产品和创新：趋势和初创企业揭示了有机产业的发展方向
由行业专家组成的趋势评审团评选出的《2026年BIOFACH趋势》展现了有机市场日益多元化的发展趋势。有机产业正逐渐成为主流，这需要把传统价值观与面向未来的解决方案相结合，并采用清晰简洁的配方。产品世界变得更加丰富多彩，并以感官体验为特色。此外，现代发酵和精准工艺、功能性理念以及有益于肠道菌群健康的解决方案也正在涌现。
在展厅内，与会者可以亲身感受创新，例如，在创新展位、趋势巡展以及创新舞台上。在这里，31家年轻公司在BIOFACH创业路演中展示他们的新理念和商业模式。国际新秀及初创企业展位和赞助商设立的“青年创新者”联合展位共同打造了一个充满活力的未来解决方案展示平台，为创业者提供指导和灵感。
冲动、灵感和方向
BIOFACH 2026的配套项目形式多样，旨在提供指导和灵感。“地球健康”体验区重点关注与地球营养、饮食结构变化和全食物相关的关键议题。“有机食品服务”专题区则通过最佳实践案例、现场演示和创新理念，带领参观者走进可持续社区餐饮的世界。
此外，BIOFACH非常重视零售业，例如，通过零售论坛、BIOimSEH 会议点以及导览活动，把产品系列理念、市场趋势和实用解决方案汇集在一起。
其他亮点包括“可持续未来实验室”、“体验橄榄油世界”和“下一代”工作坊等形式。这些活动共同使BIOFACH成为知识交流、互动和探讨未来话题的场所。
下届展会时间：2025年02月11号~02月14号
展会地点：德国 纽伦堡
展会行业：食品
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