2026-03-23 15:10:58
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来源：天天鹰潭
春意盎然，盛事如期。2026中式糕点博览会定于3月31日至4月2日在鹰潭市信江新区市民广场举办。眼下，各项准备工作正在紧锣密鼓地进行，热情邀请八方宾客届时莅临鹰潭，共襄文旅盛举。
本届中式糕点博览会，依托“中国桃酥之乡”——鹰潭，汇聚数万烘焙精英，擘画四百亿产业蓝图！以匠心传承古韵，以创新引领潮流，集结全国烘焙力量，打造一场融合逛吃、观赏、学习、交流的全民嘉年华！
博览会预计将吸引全国众多知名烘焙企业参展，从历史悠久的老字号到新兴的网红品牌，从传统中式糕点到西式烘焙产品，全面呈现行业的多样面貌。无论是寻求商业合作，还是品尝正宗美食，都能在此获得满意体验。五大核心亮点抢先看！
亮点一：重磅惊喜！首届烘焙面包节，国内领军企业集体登场
作为本届博览会的焦点活动，首届烘焙面包节备受瞩目！力邀全国烘焙龙头企业汇聚鹰潭，涵盖广东、浙江、山东、湖北、江西等多个地区，既有经验丰富的行业巨头，也有风靡网络的新兴品牌，让您一次尝遍全国面包特色。
还有众多网红畅销品、独家新品现场同步发售！口感绵软的云朵麻薯、外皮酥脆内里软糯的脏脏包、咸香可口的碱水包、低糖健康的全麦欧包，以及由安琪酵母驱动的创新烘焙产品、各省特色面包，每一款都兼具美观与美味，满足您对甜食的所有想象，部分爆款产品享有现场特惠~
亮点二：三项顶尖烘焙赛事，观摩匠心技艺的终极较量
高手对决，精彩绝伦！博览会同期将举办三项重磅烘焙技能比赛，堪称烘焙界的“巅峰对决”，观赏性十足：
第二十六届全国焙烤职业技能竞赛江西赛区选拔赛：国家级赛事落户鹰潭，聚集全省烘焙能手，争夺进军全国总决赛的席位，呈现专业水平的激烈交锋；
鹰潭“天工杯”烘焙行业职工职业技能竞赛：着眼于本地烘焙从业人员，通过比赛促进学习和技能提升，展现烘焙匠人的专业精神与才华，发掘本土优秀技术人才；
中华桃酥王大赛：紧扣鹰潭“中国桃酥之乡”的文化特色，传承中式糕点传统工艺，参赛者各展绝技，以精湛手艺制作香酥可口的桃酥，谁能荣膺“桃酥王”桂冠，答案现场揭晓。
亮点三：新品首秀+世界冠军演示，引领烘焙新风尚
本届博览会特别设置2026烘焙新品发布专区，数十家参展企业将集中推出年度新品，涵盖中式糕点、西式面包、创意甜品等多个门类，这些注重健康、迎合年轻人口味、富有创意的新品，将提前揭示烘焙领域的新趋势。
更有世界烘焙冠军亲临现场，进行沉浸式技艺展示！从精美绝伦的蛋糕装饰，到充满创意的面包造型，每一个步骤都带来视觉享受，让您近距离领略顶级烘焙技术的魔力，烘焙爱好者切勿错过。
亮点四：烘焙市场趋势突围论坛，驱动行业进步
不仅有美食与观赏，更有行业深度洞察！博览会特设烘焙市场趋势突围论坛，邀请烘焙行业领军人物、知名品牌管理者、学界专家齐聚一堂，围绕当前市场面临的挑战——如产能过剩、流量成本攀升、消费需求多元化等关键议题，深入剖析行业走向，解读产业商标保护与管理核心，探讨“电商+人工智能”在烘焙领域的应用策略，分享切实可行的破局方法与运营经验。
无论是烘焙行业从业者、创业者，还是普通爱好者，都能在此获益良多，开阔行业眼界，捕捉烘焙市场新机会，推动中式糕点产业迈向更高水平。
亮点五：4000平方米特装展区，沉浸式观展体验升级
量身打造，彰显诚意！本届博览会设置了4000平方米的专属特装展区，全程个性化设计，突破传统展会的局促与无序，布局分明、动线合理。
展区整体融合中式糕点文化元素与现代设计理念，无论是与亲友打卡品尝美食，还是业内人士交流切磋，都能享受惬意环境，每一处细节都体现着主办方的精心筹备与品质追求。
一场集结全国烘焙力量的行业盛会
一次融合市井气息与专业内涵的全民庆典
2026中式糕点博览会
诚邀您共赴这场甜蜜约定
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