2025年巴西圣保罗国际食品服务展览会：对制冷市场的创新追求成为一大亮点

巴西圣保罗国际食品服务展览会FISPAL FOOD SERVICE是南美洲食品服务领域最重要的展会，更是一个集商业、知识和人脉于一体的综合平台，汇聚餐饮产业链上的各个环节——从企业家到知名品牌——共同展示塑造市场未来的趋势、解决方案和经验，并致力于推动餐饮服务业的革新。展会的目标很明确：强化餐饮服务生态系统，创造真正的机遇，促进该行业的可持续发展。

在FISPAL FOOD SERVICE 2025上，对制冷市场的创新追求成为一大亮点。本届展会上展出的新产品不仅设计现代，而且具备符合主要市场趋势的特性，正如Fricon公司商务总监Antônio Souza所指出的那样：“我们了解到，客户来展会主要关注三点：技术、能源效率和可持续性。”

双电压电器（可同时插入110伏和220伏插座）和变频系统（其电机持续运转，维持稳定温度）正成为制造商的主要投资方向。Gelopar公司在其卧式冰箱中重点应用了这些技术。“有了双电压功能，我们就能满足市场需求，让客户无需担心电压问题，只需轻松插电即可使用，”这家位于巴拉那州的公司顾问Alex Azevedo解释道。 

变频系统能显著节省能源消耗。“有时顾客在挑选商品时会把冰箱门开着一会儿。有了变频系统，当他们关上冰箱门时，就不需要消耗那么多能量来恢复温度了。”阿泽维多补充道。

针对日益增长的快餐店和汉堡店市场，Gelopar 在展会上推出了 GBFB 系列产品。该系列产品包括带保温抽屉的冷藏柜，抽屉内衬有隔热毯，并可定制符合 GN（Gastronorm）标准的托盘。该设备专为承受烤盘和烤架产生的高温而设计，即使将烤盘和烤架放置在冷藏柜表面，也不会影响内部食材的品质。

另一大亮点是自助式服务模式，这在公寓楼内的杂货店中尤为流行。Fricon公司展示了ACF系列的新型自助式服务模式，该系列采用的制冷剂气体不会破坏臭氧层。

基于此，Refrimate推出了 Visa Cooler 250 系列产品，在紧凑型啤酒冷却器和葡萄酒窖领域引入了创新，为希望以理想温度和高性能提供饮料的场所提供了更多选择。

下届展会时间：2026年05月26号~05月29号

展会地点：巴西 圣保罗

展会行业：食品

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