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2026北京食材展览会定于2026年4月17日至19日在中国国际展览中心（朝阳馆）举行，将为餐饮界五万名参观者及八百家参展商搭建一个重要的互动桥梁。
北京餐饮食材与预制菜产业博览会
展会日期：2026.04.17-04.19
举办场馆：中国国际展览中心（朝阳馆）
举办地点：北京市朝阳区北三环东路6号
展会规模：展出面积达30000平方米、预计观众50000人、参展企业800家
组织单位：北京柏威
北京食材展的展品涵盖：
肉类食材：冷冻及冰鲜肉类、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品与即食产品等
速食食品：速食米饭、速食汤羹、快餐便当、方便粥品、调理包西餐、汤圆等即食类食品
自热食品：自热式火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等
即食食品：熟食肉类（如卤味、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（例如奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）
食盐产品：绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐等多种食盐产品
水产海鲜：冷冻海鲜、干货、鲜活水产、水产调理食品及精深加工制品等
禽类食品：速冻禽类、分割禽肉、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋类制品等
火锅食材：汤底、火锅底料、调味料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹粉制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等
蔬菜菌菇：速冻蔬菜、调理蔬菜、酱腌菜、泡菜、蔬菜制品及各色食用菌菇等
其他食材：酒类饮品、乳制品、豆制品、米面汤料，西式调味品、火锅调味料等
预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类
配餐调料：食用油、酱油、食醋、腐乳、鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料及罐头食品等
机械设备：烹饪设备、食品加工机械、中央厨房设备、厨房用具、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏柜、低温冷库及食品冷链物流服务等
生鲜电商：互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团体餐饮供应商、农产品电商及物流配送服务等
连锁加盟：中式正餐与快餐、西式正餐与快餐、火锅店、咖啡馆/休闲食品店/饮品店等
北京餐饮食材预制菜产业博览会汇聚了行业最新的产品、技术及相关设备，凭借其广泛的展品门类与专业细致的服务，已成为业内决策者高度认可的专业展会。
本信息由中欧世界展会网工作人员汇编发布，中欧世界展会网是一个提供全球展会时间地点、展位申请、门票购买、设计搭建等服务的综合平台。
参考资料：
北京餐饮食材预制菜产业博览会
BCFE
举办地区： 北京 北京
举办地址：北京朝阳区北三环东路六号
展览面积：30000㎡
观众数量：50000人
所属行业： 餐饮展会 北京餐饮展会
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