德国柏林国际食品展SconeLabs获2026绿色周创业日冠军

2026年1月16日至25日，德国柏林举办了第100届绿色周（德国柏林国际食品、农业、园艺展览会）活动，期间的创业日活动吸引了众多创新企业的参与。在这一盛事中，SconeLabs凭借其创新的食品保鲜技术脱颖而出，赢得了创业日的冠军。SconeLabs团队利用人工智能技术，开发了一套能够实时监控和预测果蔬在仓储过程中的新鲜度变化的系统。这一技术的应用不仅能够显著减少食品浪费，还能优化产品的保质期，具有重要的商业和社会价值。

除了SconeLabs之外，还有其他几家初创公司也展示了他们的创新产品和技术。例如，Miss Mineva’s提供了一种现代化、健康的即食食品替代方案；而MicroHarvest则开发了一种基于自然微生物的新蛋白质生产方法。这些项目共同展示了农业和食品行业未来的无限可能。

创业日的评委们对参赛项目的多样性和创新性表示赞赏，并认为这些项目为解决农业和食品行业面临的复杂挑战提供了新的思路。评委们还强调了初创企业在推动行业变革中的重要作用，并鼓励更多的创业者参与到这个领域中来。

绿色周活动不仅是展示创新成果的重要平台，也是促进农业和食品行业内外交流与合作的关键场所。通过这样的活动，参与者能够了解到最新的技术和市场趋势，同时也为未来的合作和发展奠定了基础。

下届展会时间：2027年01月

展会地点：德国 柏林

展会行业：贸易

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